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酱类调味品：辣酱、面酱、黄豆酱、花生酱、番茄酱等调味品，含有一定的盐分，短期内可常温保存。

如果保存较长时间，应将容器密封后冷藏存放。因这类调味品中含有油脂，要远离灶火和高温，以防油脂酸败。

十三香简介

“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。

“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。分开使用也可，东北芝麻批发，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品较，好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，东北芝麻批发价格，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，东北芝麻批发厂家，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，东北芝麻批发经销商，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味*特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。