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5、其他用法：炒食，研末、磨酱、取油，打磨五谷豆浆等。

种子油(麻油)：用于润肠，沈阳白芝麻哪家好，润肺。

茎(麻秸)：用于哮喘，沈阳白芝麻价格，浮肿，聍耳出脓。

叶(胡麻叶)：甘，寒。益气，沈阳白芝麻，补脑髓，坚筋骨。用于五脏邪气，风寒湿痹。

花(胡麻花)：用于秃发，冻疮。

果壳(芝麻壳)：用于半身不遂，烫伤。

胡麻枯饼（芝麻榨油后的渣滓）：用于揩牙乌须，疽疮有虫。

食用价值

芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻椹糊：此糊补肝.肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

注：可以和黑豆打米糊同食，滋补较佳。