孜然能防癌和防止食物腐坏,古时候人们就发现用孜然加工过的食物,存放时间比其他食物长。
把孜然用小火干炒一下,碾成粉末,干调料批发价格,跟醋一起吃。注意,孜然粉不用放太多,用量一般在2~3克,用30毫升左右的醋把它搅拌均匀,就可以服用了。这个方法是应急用的,在手边没有硝.酸甘油的时候,就可以用这个方法。
1.咖喱粉
这种气味浓烈的粉末为食物带来了中东的气息。咖喱粉其实混合了20种不同的香料,包括黄姜粉,香菜,小茴香,朝阳干调料,这些香料对健康都是大有裨益的。根据圣路易斯大学的研究,黄姜粉中含有一种多酚——姜黄素,它有助防止肝损伤、预防老年痴呆,而且还具有抗炎症的特质。香菜含有少量的褪黑素,它能降低与肥胖相关的心脏疾病的风险。这种橘黄色的调味剂可以加入到多种膳食中,干调料大全,因为它本身就已经是一种香料的混合物。
2.细香葱
细香葱香味浓烈,你可以撒在任何一种菜肴上,美观又调味。另外,这种味似洋葱的香料还能对抗食物中毒。细香葱中的抗氧化物还有助于减少患癌症的风险,并且它还含有少量的维生素K、A以及C。