烧烤料有哪些、秀峰芝麻、哈尔滨烧烤料

十二，哈尔滨烧烤料，撒料的制作工艺

1调制配方以2斤辣椒粉为例

(1)盐8两，味精2.5两

(2)孜然粉，孜然粒各2两，鸡粉2两，熟芝麻1斤

(3)咖喱粉2两，五香粉，胡椒粉少许，葱粉1两

(4)2斤辣椒粉2，制作工艺将各种配料放在一起，搅匀即可

备注说明

(1)辣椒粉分辣的和不辣的两种.这里用辣的那种，也可根据口味增加一些.按这个配方配制是很辣的.牛肉串和羊肉串的*调味料是盐，孜然和辣椒，所以必须有辣的.

(2)胡椒粉根据口味，可放可不放

(3)还可放一些花生粉来增加香味

文化起源

伏羲是中国文明代表人物'三皇**'，《三字经》中有'自羲农，至黄帝，烧烤料哪家好，号三皇据上世'。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许烧烤多鸟，地上有许多兽类，人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻，烧烤料有哪些，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。

这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。为了纪念伏羲，烧烤料批发，人们把他称'庖牺'即'一个用火烤熟兽肉的人。现代人如果身处自然界中，没有其他炊具而只有火和生食物的时候，怎么解决吃的问题呢？大概不得不采取较为原始的办法了。这不是回忆和再现，而是实实在在的努力。在野炊中获得食物的乐趣，同时可以让人们思考祖先在饮食文化上的艰辛探索，从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。